Palz Liköre
Allerlei Früchte zum Genießen
Auf den folgenden Seiten dürfen wir unser Kleingewerbe vorstellen.
Wir produzieren Liköre aus Früchten der Region, aber auch mit exotischen Früchten aus aller Herren Länder. Experimentierfreudigkeit steht bei uns ganz oben auf der Liste.
Derzeit können wir mehr als 25 Eigenkreationen anbieten.
So gut es geht versuchen wir selbst angebautes Obst zu verarbeiten. Haben wir dieses Obst nicht im eigenen Garten oder auf der Obstwiese, versuchen wir es im nahen Umkreis bei Bauern zu kaufen. Nicht immer gelingt uns das. Vor allem bei nicht alltäglichen Sorten. Es gibt eben keine Ananas oder Orangen in der Südoststeiermark. Wobei die Orangen stammen zum größten Teil aus dem Bezirk Leibnitz.
Wer sind wir eigentlich?
Wenn ein Hobby zum kleinen Unternehmen führt
Manuela hat schon immer eine Faible für Früchte und Alkohol. Naja sagen wir so, sie hat für ihr Leben gerne Ansatzliköre hergestellt. Zuerst in kleinen Mengen, mit vielen verschiedene Rezepturen. Sozusagen im Testlauf. Mit der Zeit wurden die Rezepte so verfeinert, dass sie ihre Liköre zu Einladungen, Feiern und Partys als Mitbringsel oder Gastgeschenk mitnehmen konnte. Die vielen positiven Reaktionen ihrer Freunde, ermunterten Manuela aus den kleinen Mengen, größere zu machen. Seit 01. Dezember 2021 gibt es jetzt Palz Liköre auch zu kaufen. Manuela wagte den Schritt ein Kleinunternehmen zu gründen.
Derzeit sind mehr als 25 Sorten im Programm. Natürlich sind nicht immer alle Geschmacksrichtungen vorhanden, denn wenn eine Sorte ausgetrunken ist, muss man bis zur Erntezeit der verwendeten Früchte warten.
Unterstützung findet Manuela von Wolfgang. Er ist für die Abfüllung, das Design der Ettiketten und für die Vermarktung zuständig. Ach ja, auch die kreativen Verpackungen, Sonderetiketten und Brandings stammen auch von ihm.
Eines haben sich Manuela & Wolfgang ganz fest vorgenommen:
Dieses Hobby soll weiterhin Hobby bleiben und vor allem Spass machen. Und das ist bei uns auf jeden Fall, der Fall.
Alle Liköre werden von uns ausgiebig verkostet, bevor sie in den Verkauf gehen.
Vielleicht hast du es schon gemerkt, aber unsere Liköre haben nur so viel Zucker in sich, wie es unbedingt notwendig ist, um Geschmack und Haltbarkeit zu garantieren.
Bitte bedenke, dass nicht Jedemann/frau alle unsere Sorten schmecken können. Die Eine mag das, der Andere mag das. Gut so, finden wir! Geschmäcker sind zum guten Glück, gleich vielfältig, wie es Früchte gibt auf der Welt.
Kontakt mit Palz Liköre
Oberpurkla 57
8484 Unterpurkla
Südoststeiermark
+43 664 4067060